Gà đút lò phô mai kiểu Hàn Quốc

Có một cách làm món gà sốt cay phô mai giống giống Papa’s Chicken, rất dễ làm. Con trai mình rất thích luôn!

* Nguyên liệu:

• Một gói gà karaage CP hoặc 99Poultry 300gr (khoảng 2 – 3 người ăn) như hình
• Một gói sốt gà chiên như hình
• Một trái ớt Đà Lạt đỏ hoặc vàng
• Một củ hành tay nhỏ
• 200gr phô mai Mozzarella (nhiều ít tuỳ mình)

* Cách làm:

Cho gà vào nồi chiên không dầu chiên cho vàng giòn (khoảng 7 phút ở nhiệt độ 190 độ C)

Ớt Đà Lạt và hành tay xắt vuông nhỏ cỡ 1,5cm

Bắc nồi thuỷ tinh lên bếp, cho chút dầu vào, dầu nóng xào thơm hành tây và ớt Đà Lạt, nêm chút bột nêm. Xào chừng 1 phút thì đổ gói sốt và gà đã chiên giòn vào, trộn đều nhắc xuống.

Cho một 1/3 phô mai vô trộn chung, phần còn lại rắc trên mặt. Sau đó cho nồi vào lò nướng để nướng khoảng 8 phút ở 200 độ C (hoặc đến khi phô mai chảy vàng).

Nếu không có nồi thuỷ tinh thì dùng nồi thường, xào hành tay và ớt xong đổ qua khay nướng hẵng trộn sốt và phô mai vào.

Món này ăn kèm với cơm nắm có trộn gia vị trộn cơm của Nhật (có thể mua ở Hachi Hachi)